Norliq Creme De Noix

Beskrivelse

Denne likør fremstilles af grønne valnødder og byder på en smagsoplevelse af helt usædvanlig kvalitet og karakter. Noix er med sin delikate smag af valnød og en let karamelliseret sødme en likør i den absolutte eksklusive topklasse.

Til fremstilling af NORLIQ Noix anvendes danske grønne valnødder. Nødderne plukkes før modning, hvorefter de kværnes og blandes i en koncentreret alkoholopløsning. Ved hjælp af specialudviklede tanke iltes alkohol og nødder gennem mange måneder, samtidig med at hyppig omrøring foretages. Den specielle iltningsmetode, omrøring og den præcise alkoholopløsning sikrer, at de rette smagsnuancer senere vil være fremtrædende i den færdige likør.

Efter klaring tilsættes ekstrakten rørsukker og glukose samt en specialudviklet karamel, som tilsammen giver den færdige likør en perfekt balance mellem smagen af nød, let sødme og et strejf af karamel.